【250g・深煎】モンデュール(250gパック)
1,500円(内税)
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このコーヒーは深煎りです。
風味:
・ビターテイストが楽しめるコーヒーです
・焙煎度:深煎り ビターテイストを感じる焙煎度に仕上げました
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モンデュールと言う名前は、キリマンジャロ山の西にあるアルーシャ地方、モンデュール山麓にあるコーヒー農園であることから付きました。
イタリア人のCONT DAVICO氏によって「特別なコーヒーを飲みたい人に供することができる良質なコーヒーを作る」という志をもって開拓された農園は、タンザニアの独立、社会主義化によって一時は国に没収され、再び返還されるという、楽ではない運命をたどっています。
志半ばにして氏は他界してしまいましたが、息子兄弟のCORRADO DAVICO氏とRUGGERO DAVICO氏が父親の遺志を継いで同農園を経営しています。
タンザニア産のコーヒーは「キリマンジャロ」というブランドで輸入されています。モンデュールは、ブランド名が先行することが多いタンザニアコーヒーの中、真にタンザニアらしい味わいを持ったスペシャルティーコーヒーとして高く評価され、1999年のタンザニアコーヒーコンクールで金賞を受賞しています。
香り高く、本当のタンザニアコーヒーの風味とビターテイストを楽しめるよう、深煎りに仕上げ、お届け致します。
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